快手早餐，黑芝麻馅炸元宵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  前一天晚上将已发酵好的黄米面团从冰箱冷冻室取出来解冻，黑芝麻馅也是提前准备好的，做法也不难，已经分享过了。

• 步骤 2：

  

  早上起来将面团揉一揉就可以使用了，非常简单，揪一小块面用手按成饼，放上一个芝麻馅，把它包起来，团成圆球就是元宵了，包好馅后按扁，就是油炸糕了，想吃啥就炸啥吧。

• 步骤 3：

  

  今天是3人份元宵，我做了9个，早餐还可以搭配一些其他食物，比如煮点粥或者煮个蛋都可以，这样有利于消化吸收。

• 步骤 4：

  

  锅中加入适量的油，中小火加热。用不粘锅油炸最好，可以不用放很多油，这个小锅很实用，比较深，用来炸元宵不会往外溅油。

• 步骤 5：

  

  油温5~6成热就可以下锅了，掌握不好的，可以用筷子试试，筷子插入油中周围起小泡泡就行了。

• 步骤 6：

  

  小火慢炸，炸至金黄就OK啦！看着很有食欲吧，东北人就爱这一口，一段时间不吃还想得慌。

• 步骤 7：

  

  出锅。