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步骤 1:
准备材料 1.尖椒斜刀切小块 2.五花肉切薄片,肥瘦分开放,肥的部分炸油用 3.姜切片、蒜切碎备用
步骤 2:
热锅,中火放入五花肉肥的部分,慢慢炸出油
步骤 3:
炸出的油,放入蒜碎和姜片,爆香
步骤 4:
大火放入尖椒炒2分钟
步骤 5:
接着在将尖椒扒开留出锅中间的地方,放入五花肉,翻炒1分钟
步骤 6:
接着将五花肉和尖椒混炒,确认五花肉熟后,放入适量盐、酱油翻炒均匀
步骤 7:
装碟出锅啦~
步骤 8:
开饭
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