迷迭蒜香煎猪扒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材如此。首先把猪扒双面撒上盐、胡椒和肉类调料(完全可省)。注意：大蒜不要去皮。预热烤箱至375F，190C。

• 步骤 2：

  

  热锅热油，把猪扒和大蒜百里香一起放入锅里。双面煎至金黄。

• 步骤 3：

  

  做迷迭香味的黄油。把黄油在微波炉叮一下，融化黄油，迷迭香切碎，与黄油搅拌匀净。

• 步骤 4：

  

  把迷迭香味的黄油刷在猪扒上。双面刷

• 步骤 5：

  

  放入烤箱375F，190C，烤8-10 分钟。看猪扒厚度订

• 步骤 6：

  

  猪扒拿出来放在砧板上，松松盖上锡箔纸，放15分钟。醒15分钟能让猪扒的汁水回到猪扒里。

• 步骤 7：

  

  做佐汁：在煎猪扒的锅里加入水或高汤，煮沸，加入水淀粉勾芡

• 步骤 8：

  

  为男士设计的摆盘。

• 步骤 9：

  

  为女士设计的摆盘。猪扒切片后再摆