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步骤 1:
饺子粉打开有股玉米香。
步骤 2:
饺子粉加水活成光滑的面团。
步骤 3:
分成四个面团,分别揉成四个颜色醒一会儿。(揉颜色的过程很让人抓狂,尤其是竹炭粉,要有点耐心才行)
步骤 4:
醒面团的时间我们来做馅儿,馅儿里加入葱姜蒜末顺时针搅拌,再加入半个蛋清记住都是顺时针搅拌。
步骤 5:
加入一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺香油
步骤 6:
最后放切碎的小白菜。
步骤 7:
放入两滴鸡汁,没有鸡汁放鸡粉也可以
步骤 8:
醒好的面团搓成细长条。
步骤 9:
混合在一起,搓成一个大长条。
步骤 10:
切开开始擀皮儿。
步骤 11:
包入饺子馅。
步骤 12:
水烧开开始煮饺子。
步骤 13:
成品图。
步骤 14:
很好吃呦。
内馅可以根据自己喜好来调制,步骤比较麻烦的就是揉颜色尤其竹炭两手黑哈哈
减脂期来这碗菌锅丸子汤
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