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步骤 1:
面团材料合成团,放一边发酵(夏季30分钟差不多OK)
步骤 2:
黑芝麻粉160克,鸡蛋1个,炼乳60克
步骤 3:
拌均即可
步骤 4:
面团发酵后擀成一个大面饼,在中间铺上一层黑芝麻粉
步骤 5:
两边对这样,再擀平
步骤 6:
再继续在中间铺上黑芝麻粉,
步骤 7:
一边折过来,铺一层黑芝麻粉,
步骤 8:
再另一边对折,再擀平
步骤 9:
卷起来
步骤 10:
切断,静止15分钟,蒸箱25分钟(如果是蒸锅就15分钟,关火闷3分钟开盖)
步骤 11:
出来了~~
步骤 12:
掰开~一层一层的~可以手撕
步骤 13:
一看就气血很足的馒头~
步骤 14:
脱发的姐妹们~开蒸
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