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步骤 1:
1、面粉200克,酵母2克,盐1克,糖10克,清水100克揉成光滑的面团;
步骤 2:
2、菠菜叶加水打汁,滤出备用;
步骤 3:
3、面粉50克,酵母0.4克,菠菜汁25克,糖2克揉成绿色面团;
步骤 4:
4、用南瓜粉、甜菜根粉、竹炭粉分别揉好黄色、红色和黑色面团;
步骤 5:
5、白面团分割成40克一个,整理成三角形;
步骤 6:
6、绿面团擀薄后切割成圆形,压出花纹,从中切成两半;
步骤 7:
7、绿面片包在白面团底部,做成粽叶;
步骤 8:
8、分别贴上眼睛、腮红、嘴和蝴蝶结装饰;
步骤 9:
9、冬天醒发20分钟,夏天直接上锅蒸,水开之后12分钟
步骤 10:
可爱的粽子宝宝做好啦
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