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步骤 1:
第二次购买的麻薯预拌粉是蓝黛,第一次是买展艺。先准备材料
步骤 2:
鸡蛋打散,下预拌粉搅拌。
步骤 3:
搅拌成面团。
步骤 4:
下黑芝麻。蓝黛的预拌粉有点偏粘,戴了一次性手套还是粘手。
步骤 5:
用揉面方式把它揉成面团
步骤 6:
同样搓成汤圆一样的小球。展艺的预拌粉烤出来翻倍膨胀。里面完全空心,蓝黛的预拌粉比较粘手,所以外面沾一层椰蓉。烤出来并没有膨胀那么厉害,只是稍微变大点而已。里面是实心的。
步骤 7:
吃起来口感差不多。不过本人还是喜欢展艺的预拌粉。吃起来比较有嚼劲。
展艺的预拌粉烤出来翻倍膨胀。里面完全空心,蓝黛的预拌粉比较粘手,所以外面沾一层椰蓉。烤出来并没有膨胀那么厉害,只是稍微变大点而已,里面是实心的。个人还是觉得展艺的预拌粉比较好做。
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