秋天是个丰收的季节，瓜果飘香，有很多天赐的好食材。比如南瓜，色泽金黄，味道清甜，很适合做面包时加入，能给面包增加独特的风味，组织也更绵密柔软。做了手撕包，除了南瓜，还加了火腿和炼奶，成品实在是好吃的很。
依然用的是金龙鱼面包粉。金龙鱼面包用小麦粉采用100%进口优质小麦精制而成，蛋白含量高达23%以上，易膨胀易拉丝是做面包的最好选择，成品营养美味，品相极好。用它做的南瓜手撕包，组织松软，放两天也不易老化，孩子超爱吃。周末做两个，一周的早餐都有着落了。