西红柿炒白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西红柿表面划“十”字刀口，下沸水焯烫一会儿，把皮剥掉。

• 步骤 2：

  

  西红柿切成小块，白菜洗净撕成小块，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。

• 步骤 3：

  

  锅里热油，下蒜末爆香。

• 步骤 4：

  

  锅里下西红柿块，翻炒出汁。

• 步骤 5：

  

  再下入白菜，加半碗清水翻炒片刻。

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖把白菜煮软。

• 步骤 7：

  

  白菜煮软后，加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  出锅前撒上葱花即可。

• 步骤 9：

  

  清爽美味，酸酸甜甜。

• 步骤 10：

  

  颜色好看，口感酸甜。

• 步骤 11：

  

  下饭神器！