咖喱真蟹黄豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜活螃蟹水开蒸20分钟

• 步骤 2：

  

  漂亮

• 步骤 3：

  

  蟹黄满满

• 步骤 4：

  

  把蟹黄和蟹肉都拆出来

• 步骤 5：

  

  姜切末

• 步骤 6：

  

  内酯豆腐先横着一分为二均等厚度，再竖切成小方块

• 步骤 7：

  

  炒锅热油先放姜末，再放蟹黄，炒出香味，大块的蟹黄用铲子切碎一点

• 步骤 8：

  

  放清水烧开，盐和糖调味

• 步骤 9：

  

  下入豆腐，不要用铲子，晃动锅，使其均匀

• 步骤 10：

  

  放咖喱粉

• 步骤 11：

  

  晃锅，然后勾芡即可

• 步骤 12：

  

  开洞，嫩滑鲜香