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步骤 1:
准备食材,蒜瓣提前剥好。
步骤 2:
剁碎
步骤 3:
生姜也剁碎和蒜蓉一起泡水5分钟。
步骤 4:
控干水分,锅中烧油,另用一个碗加生抽,蚝油,盐,太太乐松茸鲜,小米辣。
步骤 5:
油温加热转小火倒入一半的蒜蓉,蒜蓉泡水后要控干水分再用。
步骤 6:
小火慢炒至蒜蓉变金黄色。
步骤 7:
加入剩下的一半蒜蓉,提前调好的料汁。
步骤 8:
翻炒均匀即可。
步骤 9:
装瓶,日常拌面拌菜或者做蒜蓉虾,生蚝都可以。
步骤 10:
超级香的蒜蓉酱,必须安排一下哦!
盐可先少量放,根据自己口味调整,如果小朋友吃,小米辣可不放。
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