又是到了夏天吃凤梨的季节啦,凤梨是每年都必买的水果,就喜欢凤梨酸酸甜甜的味道,香味芬芳浓郁,清脆多汁。凤梨直接吃或者是做菜吃都很好吃,做菜吃消脂解腻,特别健胃消食。
今天给大家分享的就是一道刮油消食的凤梨腰果炒黄金虾仁肉粒,这道菜有了凤梨搭配,能过能更好地清热解暑、生津止渴。加以腰果更能利水消肿、增进食欲、润肠通便。味道酸香可口,夏日这道菜不容错过哦!
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1、虾仁先腌制片刻,吃起来会更有弹性,鲜甜脆爽
2、凤梨芯比较坚硬要先下锅翻炒,不喜欢吃凤梨芯的也可以弃之
3、腰果仁最后放入一起翻炒,这样才会酥香可口