胡萝卜炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好主要食材：胡萝卜、腊肠、大蒜。

• 步骤 2：

  

  腊肠斜切成片备用。

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切成条备用。

• 步骤 4：

  

  大蒜切碎备用。

• 步骤 5：

  

  锅内放油，放入大蒜爆香。

• 步骤 6：

  

  放入胡萝卜条翻炒约一分钟。

• 步骤 7：

  

  加适量清水，盖上锅盖，焖熟胡萝卜。

• 步骤 8：

  

  焖煮大约3分钟左右，水分消耗得差不多了，加入适量盐调味，再加入腊肠和胡萝卜一起翻炒。

• 步骤 9：

  

  翻炒大约一分钟左右，看着腊肠的肥肉变成透明的颜色就差不多了。

• 步骤 10：

  

  装盘享用。