白萝卜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  排骨砍块洗净备用。

• 步骤 3：

  

  小葱洗净切葱花、枸杞洗净备用。

• 步骤 4：

  

  白萝卜去皮切滚刀块、生姜去皮切片。

• 步骤 5：

  

  排骨冷水下锅加一半姜片、料酒煮开再焯3分钟。

• 步骤 6：

  

  焯好的排骨捞出洗净浮沫沥干水分备用。

• 步骤 7：

  

  焯好的排骨、白萝卜、姜片放入砂锅中。

• 步骤 8：

  

  加入足量的清水大火煮开转小火慢炖60分钟。

• 步骤 9：

  

  加入枸杞和葱花再煮3分钟，加入盐和白胡椒粉调味就可以出锅了。

• 步骤 10：

  

  一碗鲜美的汤就可以开始享用啦！