微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
超市买的牛腱子肉洗干净泡水半小时以上,主要为了泡出血水
步骤 2:
泡好的牛腱子焯水,放入去腥三件套葱姜和料酒,最好是切小一点,煮到拿筷子能插进去的那种。我忘记切了,所以焯水焯了一个多小时,焯好水拿出来洗干净
步骤 3:
准备好葱段,姜片还有各种香料,八角 香叶 桂皮干辣椒花椒,有啥放啥
步骤 4:
锅里放水,多放一点,能没过牛肉的那种,然后把香料,葱姜,卤料包,料酒,黄豆酱,甜面酱,生抽,老抽,冰糖,耗油,五香粉,胡椒粉一起放进去
步骤 5:
盖上盖子大火煮开转中小火,煮两三个小时,也可以放鸡蛋土豆啥的一起卤
唯美三酱牛肉
老少皆宜的五香卤牛肉㊙
茶树菇蒸牛腱——老板电器新品中式蒸箱S2
凉拌牛肉
藤椒香菜牛肉(含卤牛肉方法)
神仙酱牛肉
捞汁五香豆干牛腱子
捞汁牛肉炒萝卜丝
不重样早餐组合|小白菜蘑菇面片汤+芝士厚
家庭版酱牛肉
油浸大蒜
【宝宝辅食】自制酱香饼
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面