炸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉片成两片，加入所有的腌肉料和葱姜水抓拌均匀。

• 步骤 2：

  

  密封冷藏一晚

• 步骤 3：

  

  取一片沾上干红薯粉

• 步骤 4：

  

  裹好淀粉的样子

• 步骤 5：

  

  油温升高至160度时，放入鸡排中火炸至金黄

• 步骤 6：

  

  两面金黄后即可捞出

• 步骤 7：

  

  放在晾网上

• 步骤 8：

  

  外酥里嫩的炸鸡排

• 步骤 9：

  

  成品