下酒必备之水煮毛豆，一大盘都不够吃 by 水怜忧 - 菜谱

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浏览 142077 收藏 2856 时间 30-60分钟切墩(初级)

1.想要毛豆颜色保持鲜绿，可在煮毛豆的时候开着盖子。
2.想让毛豆更入味，可用剪刀✂️把洗干净的毛豆剪一下尖尖的两边，这样的毛豆更加入味哟。

水怜忧 2021年08月25日发布

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。夏天，大街小巷，到处都是烧烤摊，而毛豆跟烧烤最配，一般我们在吃烧烤的时候，都会点一盘水煮毛豆，做下酒菜。不单如此，毛豆也是追剧必备小食哟！

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