传统小吃桂花大米松糕❗️零基础成功❤️松软香甜双色桂花糕❗️

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传统小吃桂花大米松糕❗️零基础成功❤️松软香甜双色桂花糕❗️收藏

浏览 17362 收藏 299 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 粘米粉 200克
  • 糯米粉 70克
  • 紫薯粉 10克
  • 清水 适量
  • 糖粉 60克
  • 糖桂花 2勺

小贴士

1.粘米粉(也叫大米粉) 和糯米粉的比例是3:1
2.糖粉根据自我口味调整用量
3.本方正好是一个六寸戚风模具的量供参考,如果大米松糕量少可以蒸35分钟就行
4.凉了以后再切,吃起来口感也好,制作时候可根据喜好加红豆沙等

阳春白雪! 2021年10月25日发布
桂花糕作为中式的经典传统小糕点,很受大小朋友的欢迎,它松软香甜,糯糯的,咬上一口,满嘴的大米清香,加了点糖桂花,除了米香还能吃出来淡淡的桂花香气,香甜而不腻,口感很细腻,回味留恋……
其实这种糕点制作方法很简单,掌握好配比方法,在家就可轻松完成,一起来学吧……
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