彩椒塞肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  彩椒两个，从中间切开去籽

• 步骤 2：

  

  五花肉剁馅加姜葱老抽生抽盐鸡精五香粉适量拌匀腌制半小时，加入少量水混合搅拌，不然口感发硬

• 步骤 3：

  

  把腌制好的肉馅塞进辣椒里

• 步骤 4：

  

  锅里放油，两面煎一下略软

• 步骤 5：

  

  加入小半锅水，加盐生抽老抽鸡精调味，盖锅盖中小火焖制二十分钟，出锅即可！