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1、南瓜藤只要嫩尖那一部分哦！嫩叶、嫩茎。2、炒的时候一定要猪油，而且油要适当多一点，因为南瓜叶比较粗糙，粗纤维的菜用猪油炒更好吃。3、南瓜叶再清洗的时候搓搓可以去掉表面那层白毛。4、红豆一定要煮熟哦！
