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步骤 1:
葡萄干泡软表面裹上少许低筋面粉拌均备用
步骤 2:
牛奶个玉米油搅拌均匀至乳化
步骤 3:
两个全蛋分三次加入细砂糖打发
步骤 4:
提起打蛋器画8字不消退说明打好了
步骤 5:
分三次筛入低粉混合均匀
步骤 6:
加入混合好的牛奶和油
步骤 7:
加入泡软的葡萄干拌匀
步骤 8:
用勺子或者用裱花袋将面糊倒入模具,震去大气泡
步骤 9:
上下火160度预热10分钟,然后烤20分钟 用牙签插入蛋糕体,如果没有拔出来是粘粘的说明没有烤熟,拔出来是干的就表示已熟
步骤 10:
成品1
打发全蛋最好用常温鸡蛋,冰箱冷藏过需要提前2小时拿出来回温如果不好打发全蛋的同学可以垫温水打发烤箱温度根据自家的温度决定准备食材的时候可以提前预热烤箱
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