咖喱土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱和火腿切成小粒。

• 步骤 2：

  

  土豆去皮切成片。

• 步骤 3：

  

  锅里放两大碗水，烧开后放入土豆片煮至绵软，可以用叉子轻松穿过就行了。

• 步骤 4：

  

  平底锅倒少许油，放入洋葱和火腿小火煸炒至洋葱变透明。

• 步骤 5：

  

  放入一块百梦多咖喱，加入小半碗水。

• 步骤 6：

  

  保持小火，快速炒至咖喱完全融化

• 步骤 7：

  

  煮好的土豆片捞起沥干水放入碗中，用叉子压成土豆泥。

• 步骤 8：

  

  淋入煮好的咖喱汁。

• 步骤 9：

  

  把咖喱汁和土豆泥搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  最后撒上欧芹碎就可以开吃啦！