红烧猪手 ｜鲜之绝-醉卤-美食系列的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材处理：猪手切块，焯水，捞出备用。

• 步骤 2：

  

  加葱煸炒：热锅冷油，油温上升后放入姜葱爆香，接着放入猪手，翻炒煸透。

• 步骤 3：

  

  加料焖煮：加入少许黄酒、鲜之绝醉卤、老抽、加水没过猪手后，加盖中小火焖煮 3.5 小时左右，大火收汁，起锅装盘。

• 步骤 4：

  

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