吐司蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吐司用一个汤匙将中间部分压扁。

• 步骤 2：

  

  火腿肠切碎粒。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋磕碗里，打撒搅匀。

• 步骤 4：

  

  小葱洗干净，切碎。

• 步骤 5：

  

  吐司放平底锅或早餐机，小火先煎一分钟。

• 步骤 6：

  

  撒上火腿粒和葱花。

• 步骤 7：

  

  倒入鸡蛋液。

• 步骤 8：

  

  蛋液凝固后，可以将吐司翻个面，煎一下鸡蛋那面。喜欢吃鸡蛋嫩的，就不用翻面。

• 步骤 9：

  

  煎到自己中意的程度，就好了。

• 步骤 10：

  

  挤一点番茄酱，更有味。