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步骤 1:
食材准备好,黄鱼,鲳鱼,豆腐鱼,鱿鱼
步骤 2:
洗干净放盘里备用.切断
步骤 3:
准备咸肉(猪油可以增加咸香),姜片,葱,蒜,准备一个八角
步骤 4:
锅热了下咸肉,姜片爆炒
步骤 5:
再放入葱蒜.
步骤 6:
先放鲳鱼,干煎一下.
步骤 7:
翻面继续煎一下
步骤 8:
倒入所有的海鲜鱼类,放入黄酒,生抽,八角.闷烧三分钟
步骤 9:
撒一点白糖,松松鲜.一点蒜段.
步骤 10:
大火收汁1分钟,香菜撒一点.
步骤 11:
家烧红烧杂鱼出锅了.鲜掉眉毛.
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