家烧红烧杂鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好，黄鱼，鲳鱼，豆腐鱼，鱿鱼

• 步骤 2：

  

  洗干净放盘里备用.切断

• 步骤 3：

  

  准备咸肉（猪油可以增加咸香），姜片，葱，蒜，准备一个八角

• 步骤 4：

  

  锅热了下咸肉，姜片爆炒

• 步骤 5：

  

  再放入葱蒜.

• 步骤 6：

  

  先放鲳鱼，干煎一下.

• 步骤 7：

  

  翻面继续煎一下

• 步骤 8：

  

  倒入所有的海鲜鱼类，放入黄酒，生抽，八角.闷烧三分钟

• 步骤 9：

  

  撒一点白糖，松松鲜.一点蒜段.

• 步骤 10：

  

  大火收汁1分钟，香菜撒一点.

• 步骤 11：

  

  家烧红烧杂鱼出锅了.鲜掉眉毛.