银鳕鱼疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  银鳕鱼放入水中解冻3分钟

• 步骤 2：

  

  香菇切小丁、胡萝卜切小丁

• 步骤 3：

  

  银鳕鱼去皮

• 步骤 4：

  

  去皮后切成小丁

• 步骤 5：

  

  放上姜片腌制去腥

• 步骤 6：

  

  银鳕鱼中加入面粉和淀粉

• 步骤 7：

  

  将银鳕鱼和面粉、淀粉搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  把多余的面粉过筛

• 步骤 9：

  

  热锅倒油，大火倒入香菇炒香

• 步骤 10：

  

  加入胡萝卜和毛豆均匀翻炒

• 步骤 11：

  

  加入热水没过食材

• 步骤 12：

  

  煮开后转中火

• 步骤 13：

  

  然后倒入适量水淀粉，煮至汤成微稠状

• 步骤 14：

  

  最后加入银鳕鱼丁搅匀

• 步骤 15：

  

  水沸腾后再煮3分钟即可出锅