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步骤 1:
牛里脊切小块用盐和黑胡椒碎腌制
步骤 2:
杏鲍菇切小块
步骤 3:
洋葱切片
步骤 4:
蒜切片
步骤 5:
生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎混合拌匀
步骤 6:
水烧开加一点橄榄油和盐,倒入意面,中小火煮10分钟左右
步骤 7:
平底锅烧热,倒入橄榄油,把腌制好的牛肉煎熟
步骤 8:
煎到一半放入蒜瓣,至牛肉全部变色后盛出
步骤 9:
另起一锅,倒入杏鲍菇煎到不在发白
步骤 10:
倒入洋葱翻炒至变色
步骤 11:
把牛肉粒倒回锅里
步骤 12:
倒入煮好的意面后倒入调好的碗汁调味,翻炒均匀
步骤 13:
盛出,上面磨一点黑胡椒碎,再略微装饰,完成!
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