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步骤 1:
面包体主面团材料除黄油和盐以外混合
步骤 2:
放入厨师机揉面到产生粗膜
步骤 3:
加入黄油和盐继续搜,直到产生手套膜
步骤 4:
等分成6份
步骤 5:
擀成略小于模具的面片
步骤 6:
卷起
步骤 7:
淋面材料混合
步骤 8:
搅拌均匀
步骤 9:
装入裱花袋
步骤 10:
核桃仁用擀面杖压碎
步骤 11:
表面涂抹蛋液
步骤 12:
蘸核桃碎
步骤 13:
挤入淋面酱
步骤 14:
烤箱180度烘烤25分钟
步骤 15:
夹馅奶油材料混合
步骤 16:
搅打成裱花奶油状
步骤 17:
面包已烤好,放凉备用
步骤 18:
切开
步骤 19:
裱花奶油装入放了裱花口的裱花袋
步骤 20:
挤上就好了
步骤 21:
成品图
步骤 22:
烤制时及时加盖铝箔纸防止烤焦
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