烘焙日记|颜变色的紫薯蛋糕卷 by 菡妈zxp - 菜谱

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浏览 43702 收藏 78 时间 1小时以上切墩(初级)

写到方子才知道我的紫薯粉颜色翻车的原因，是我草率了，是个偷懒的学生，没看清楚方子就制作，原来在50克玉米油化开紫薯粉的时候要要加入鲜榨柠檬汁，保持不养化，颜色不变的重点！！

菡妈zxp 2021年06月27日发布

没错！我的紫薯蛋糕卷颜色翻车了！今天还是发库存，可能我用的紫薯粉不给力，杂牌no！！大家用啥牌子给我推荐推荐！或者怎么才不让紫薯粉不变色！！

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