简单美味清蒸比目鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 MSC小蓝鱼标识格陵兰比目鱼、葱、姜

• 步骤 2：

  

  比目鱼低温解冻，要多少解冻多少。

• 步骤 3：

  

  姜葱洗干净，切丝备用。

• 步骤 4：

  

  将比目鱼切成4块，摆在盘子里，淋上1勺料酒去腥。

• 步骤 5：

  

  锅里放水烧开，放入比目鱼隔水蒸6分钟左右（根据鱼块大小调整时间）。

• 步骤 6：

  

  蒸好后将盘子里的水倒掉。

• 步骤 7：

  

  放入适量味极鲜酱油。

• 步骤 8：

  

  撒上葱姜丝。

• 步骤 9：

  

  锅里倒入1汤勺食用油烧热，然后淋在上面即可。

• 步骤 10：

  

  简单的烹饪方式，保持比目鱼的原汁原味。

• 步骤 11：

  

  比目鱼已经去骨去刺，口感鲜嫩，非常适合老人小孩。

• 步骤 12：

  

  格陵兰比目鱼又叫格陵兰庸鲽，生长于极寒无污染海域，纯净生长环境造就了格陵兰比目鱼丰富白嫩的肉质，鱼肉纹理清晰可见，肉质洁白细腻。