微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
锅里放适量的油,将大黄鱼处理好、洗干净,放入锅中煎制。处理干净后的鱼大约重500g的样子。
步骤 2:
一面煎黄了,再翻另一面煎,第二面也煎黄了,放入一小把花椒粒煎香。
步骤 3:
立刻倒入大量的开水,开水量要完全没过鱼身,再放入200g的豆泡。
步骤 4:
锅里加入10g老抽酱油,10g生抽酱油,10g陈醋、10g料酒、10g冰糖、3g的食盐和一些生姜片、大蒜头碎。
步骤 5:
放入10g匠酱好的桂花红烧酱复合调味料,放一点提鲜非常好。
步骤 6:
盖上锅盖中小火炖煮十分钟,放入两根小米辣椒,继续煮,水差不多煮至只剩一小半了,再切入两个青椒进去。
步骤 7:
再煮个三五分钟,切入一点青蒜叶子进去。(我家青蒜叶用完了,这里放的就是大葱,青蒜和豆泡最配的哈)
步骤 8:
青蒜叶子烫熟了,差不多就可以出锅了。
喜欢吃辣的多放点小米辣,这道菜辣辣的更好吃。豆泡和青蒜叶子最是搭配,家里有青蒜的一点记得放。匠酱好的桂花红烧酱和冰糖、生抽酱油都是用来提鲜用的,老抽酱油是用来上色的。
酱烧比目鱼
冬瓜烧磷虾
脊骨炖酸菜—汤白味鲜
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
广式家常菜~柱侯酱焖鸭,做法简单,味道超
萝卜丝烙饼
家常鲜食#青瓜虾仁宽面
快手家常菜之西兰花炒鸡胸肉
南瓜香葱花卷
10分钟做一盘的早餐饼
美极金玉福满袋
电饭煲香菇鸡肉饭
油浸大蒜
【宝宝辅食】自制酱香饼
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
凉拌牛肉
素鲜面