南瓜山药红枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 南瓜300克｜红枣碎50克 糯米粉300克｜山药粉3条 调味 / 锅具 ZMOR电蒸锅

• 步骤 2：

  

  南瓜去皮切片300克放zmor电蒸锅定时蒸30分钟左右至熟透（南瓜性温味甘，入脾、胃二经，有养胃健脾、助消化之效）；

• 步骤 3：

  

  红枣去核切碎丁共50克（红枣养胃健脾、补气益血）；

• 步骤 4：

  

  蒸熟的南瓜压成泥；

• 步骤 5：

  

  加入50克红枣碎、300克糯米粉、3条铁棍山药粉（古法麸炒，7斤山药才出1斤粉，香糯丝滑，温和入脾，更有买2送1活动）；

• 步骤 6：

  

  充分搅拌均匀后揉成团状（糯米粉的量根据南瓜的含水量做增减）；

• 步骤 7：

  

  抓取适量揉成圆球状（大小根据模具的口径来）；

• 步骤 8：

  

  裹上一层糯米粉，放入模具中按压脱模；

• 步骤 9：

  

  放入ZMOR电蒸锅定时蒸20分钟（ZMOR电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，厨房有它更省心）；

• 步骤 10：

  

  蒸好后晾一会就不会太粘手，三伏天脾虚体乏多体汗，养气血就是养命！南瓜加红枣，健脾补气，体不乏、精神佳，轻轻松松度苦夏；

• 步骤 11：

  

  枣香悠悠，口口软糯香甜，越吃越有嚼劲，既可以做小点心又可以当早餐， 关键是深受小朋友喜欢；