葱烤大排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净晾干后粘淀粉下油锅

• 步骤 2：

  

  煎到两面变色放入碗中备用

• 步骤 3：

  

  油锅加葱煸炒

• 步骤 4：

  

  葱软后加入大排，加入料酒，生抽，老抽，糖翻炒，使大排均匀上色

• 步骤 5：

  

  加一大碗水大火烧开，中火炖煮

• 步骤 6：

  

  汤汁快收干时关火出锅