鲜嫩可口！茭白炒鸡块的家常做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好全部食材并处理干净。

• 步骤 2：

  

  鸡腿肉清洗干净后切成小块，茭白去掉外壳，切成滚刀块，生姜切片，香葱切葱花备用。 在鸡腿肉中加入料酒、1勺生抽和淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  静置10分钟左右，让鸡肉充分入味。

• 步骤 4：

  

  锅烧热后倒入食用油，放入生姜片爆香，接着倒入鸡腿肉翻炒均匀，然后加入茭白一起翻炒。之后加入1勺生抽、1小勺老抽和冰糖，继续翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  最后倒入热水，水量以刚好没过食材为宜。大火烧开后转小火煮15分钟，让鸡肉和茭白充分炖煮入味。

• 步骤 6：

  

  煮好后加入太太乐松茸调味料，搅拌均匀，再开大火收汁。

• 步骤 7：

  

  收汁完成后，将菜盛出装盘，撒上葱花点缀，就可以端上桌享用了！

• 步骤 8：

  

  口感鲜嫩，鸡肉软滑多汁，茭白清脆爽口，搭配浓郁的酱汁，非常下饭。