小贴士

1.温水和面，水不要太凉或者太烫，跟手温度差不多就可以了！发酵时间至少两小时，也可以放在烤箱里面发酵。
2.馅料不要提前搅拌，容易出水，等包子皮都擀好以后再搅拌。
3.如果炉火不够旺，蒸两屉就可以了，其余的再蒸一锅，否则最下面一屉包子表皮容易硬。