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步骤 1:
调制秘制灵魂酱汁:2瓣蒜末、1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、1勺糖。
步骤 2:
肥牛提前30分钟解冻备用,金针菇去掉根部洗干净撕成一小朵一小朵备用。
步骤 3:
取一片肥牛平铺开来放入金针菇,再慢慢卷起来,依次做好所有的肥牛,放在用锡纸包裹好的烤盘中。
步骤 4:
刷上秘制酱汁,烤箱上下火180度预热。
步骤 5:
烤15分钟即可。
步骤 6:
美味的金针菇牛肉卷就完成啦
时间温度仅供参考,根据自家烤箱脾气适当调整❗️
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