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步骤 1:
准备好食材,凉粉是市场购买的,也可以换自己喜欢的。
步骤 2:
生姜和蒜瓣,小米椒切碎,放入辣椒粉,花椒粉,盐,太太乐松茸鲜。
步骤 3:
锅中放油烧热淋在上面。加生抽,醋,葱花和香菜末。
步骤 4:
注意芥末加的时候少量搅拌均匀,尝一下味道合适再淋在凉粉上。
步骤 5:
最后在撒点葱花,香菜,花生碎装饰。
步骤 6:
超级好吃的拌凉粉。
步骤 7:
可替换成自己喜欢的凉粉也可以是面条。
步骤 8:
调味品的用量根据准备的食材多少和自己口味适量调整。
芥末和辣椒粉,小米辣一定根据自家口味调整。
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