小贴士

肉沫可以自己剁碎也可以买肉的时候让老板用机器搅反正这么喜欢怎么来

肉酱一定要中火翻炒如果火太大以免糊锅
加一次调料翻炒一次有助于味道更吸收进去

香菇我喜欢用干的
因为这样炒出来的肉酱会非常香
也有人喜欢用新鲜的香菇
喜欢哪一种自己决定

我的味道会偏淡一点
你们可以自己掌握一点点的加调料
因为每个人口味都不一样