香辣卤鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1鸡蛋洗净后，放入煮锅烧开。

• 步骤 2：

  

  2准备好料包，姜蒜，干辣椒。

• 步骤 3：

  

  3鸡蛋煮熟后捞出，剥壳放入煮锅中，从新加入清水，水要没过鸡蛋，放少许油，盐，老抽，生抽，卤味干料包，姜蒜，干辣椒，少许白砂糖，大火煮开后，转小火煮20分钟左右。

• 步骤 4：

  

  4关火静置2小时，再开火煮开，再煮10分钟左右。(复煮鸡蛋更入味)

• 步骤 5：

  

  5成品