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步骤 1:
长豆角下锅焯软,放一勺油保持豇豆翠绿
步骤 2:
焯软的豇豆过凉水
步骤 3:
一圈一圈的码放在抹好油的平底锅内,厨房纸用轻压的方式吸去长豆角水份
步骤 4:
两个鸡蛋打散,加入面粉和适量水调成流动性好的液态面糊,加入适量海苔肉松,搅拌均匀(面糊稀点薄点与长豆角混合后饼容易熟,我心太黑面粉放多了,成披萨了都,所以煎了好久,还好最后小侄女根捧场✌)
步骤 5:
在长豆角上淋满面糊,盖盖,用中小火焖
步骤 6:
等面糊定型后翻面
步骤 7:
再煎1-2分钟即可出锅
步骤 8:
用长豆角做的旋转陀螺饼,是不是非常简单呢?快去试试吧~吃的时候可以配番茄酱一起吃,更美味哦
面粉的用量根据自己喜好来,喜欢薄点就少放,喜欢多点就多放,多放的话煎制时间也要相应加长些哈
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