减脂增肌晚餐：田园时蔬扒（烤箱版）+火焰烤鸡腿（BBQ版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我直接买的去骨鸡腿，1. 解冻清洗 2. 用厨房用纸擦干水分 3. 均匀双面涂抹奥尔良调味料 4. 放入冰箱冷藏腌制，腌制时间越久越入味，没时间直接烹饪也没关系。

• 步骤 2：

  

  1. 把红薯、土豆、胡萝卜、老南瓜去皮，按自己喜欢的大小切块，尽量保持均匀。 2. 切块的同时把玉米分成3段，冷水入锅煮。 3. 水开后，依次把之前切好的块，挨个焯水。大块的先放，多煮一会。煮至半熟就行，后面还要进烤箱。 4. 因为西兰花的根茎特别大，我把根茎也简单去皮，一起焯水了。

• 步骤 3：

  

  焯得差不多了，把所有的时蔬捞入铺有锡纸的烤盘中。

• 步骤 4：

  

  1. 玉米煮熟是直接吃的。 2. 西兰花是绿色的蔬菜，容易熟，所以单独放。 3. 口蘑也容易熟，也单独放。 口蘑和西兰花都要焯水，放在盘子里备用。

• 步骤 5：

  

  仔细刷上橄榄油，哪一面都要刷上哦。

• 步骤 6：

  

  风炉烤箱，220预热10分钟。烤20分钟。

• 步骤 7：

  

  西兰花、口蘑刷油，然后放入烤盘，我把玉米也扔进去了。温度调低至170度，继续烤10分钟。西兰花容易熟，一定要时刻观察，别烤焦了。

• 步骤 8：

  

  烤时蔬的同时，我们的火焰鸡腿也可以同时开始。先喷上一点玉米油。

• 步骤 9：

  

  把鸡腿放上去。两面煎，煎至表层稍微有点焦为止。

• 步骤 10：

  

  如图所示，用锡纸包起来，保温。

• 步骤 11：

  

  再来一张图。

• 步骤 12：

  

  时蔬烤好的样子。

• 步骤 13：

  

  选择你喜欢的蔬菜，和适量份量的鸡腿。减脂增肌晚餐就好啦。 红薯、胡萝卜、老南瓜和玉米可以直接吃。口蘑和西兰花可以稍微撒点盐和黑胡椒，自己调味就好。