迭迭香梅花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先，备齐所有的食材；

• 步骤 2：

  

  梅花肉用厨房用纸吸干水分；

• 步骤 3：

  

  撒上黑胡椒碎、盐调味，再倒入花雕酒去腥解腻；

• 步骤 4：

  

  挤入柠檬汁去味增香；

• 步骤 5：

  

  放入切碎的迭迭香增加口感，用手抓匀后腌制半小时方便入味；

• 步骤 6：

  

  锅中倒入适量橄榄油烧热，放入腌制好的梅花肉；

• 步骤 7：

  

  小火慢慢煎至两面变色的时候，倒入适量黑胡椒酱调味调色；

• 步骤 8：

  

  继续小火慢慢煎至表面焦黄熟透，再放入迭迭香，煎出香味，让梅花肉的口感更加丰富，这个时候即可关火；

• 步骤 9：

  

  出锅装盘，再码上冠利切片酸青瓜，两者搭配真的是绝绝子～