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步骤 1:
葫芦瓜去皮洗净,切片。
步骤 2:
油面筋洗净切小块。
步骤 3:
热锅加油,加入葫芦瓜翻炒。
步骤 4:
葫芦瓜加入少许盐炒至微微软后加入油面筋继续翻炒。
步骤 5:
盖上盖子焖一下下,开盖加入生抽,耗油翻炒。
步骤 6:
加入少许水淀粉翻炒收汁。
步骤 7:
出锅前撒入葱花。
步骤 8:
成品。
步骤 9:
1.葫芦瓜要炒得软软的才好吃。2.出锅前撒上葱花更香,不喜欢吃葱可以省略。
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