蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好食材，黄油切小块室温软化。

• 步骤 2：

  

  2.蔓越莓干一般比较大，所以建议用刀先把蔓越莓干切小块。

• 步骤 3：

  

  3.将糖粉倒入黄油中，搅打均匀。

• 步骤 4：

  

  4.取一个量勺舀15毫升鸡蛋液，倒入黄油中，搅打均匀。

• 步骤 5：

  

  5.将面粉过筛，倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  6.将蔓越莓干，倒入面团后，接着翻拌均匀。

• 步骤 7：

  

  7.将蔓越莓面团压入容器中，调整好蔓越莓面团的形状。

• 步骤 8：

  

  8.将蔓越莓面团包上油纸，放入冰箱冷冻1小时左右。

• 步骤 9：

  

  9.烤箱预热170度，将面团取出，切均匀小块。

• 步骤 10：

  

  10.烤盘铺上油纸，放上蔓越莓饼干，放入烤箱，上下火烤20分钟左右就好了。

• 步骤 11：

  

  11.待曲奇边缘稍上色，就烤的差不多了。凉凉就可以给宝宝吃了。