毛豆炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一斤毛豆，一块牛肉和辣椒大蒜

• 步骤 2：

  

  毛豆剥好，蒜辣椒切碎，牛肉切条用生抽蚝油盐胡椒粉抓拌均匀，然后放一勺淀粉上浆，最后倒一点油不粘锅

• 步骤 3：

  

  牛肉下锅滑散捞出

• 步骤 4：

  

  锅里下辣椒蒜末炒香

• 步骤 5：

  

  下毛豆翻炒，加一勺盐

• 步骤 6：

  

  毛豆翻炒2分钟下牛肉炒

• 步骤 7：

  

  倒水进去煮几分钟煮熟，下生抽老抽调味

• 步骤 8：

  

  起锅，毛豆牛肉