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步骤 1:
黄瓜洗净切成指粗的段,撒上盐搅拌均匀,腌制半小时,然后用清水洗掉盐并攥干水分,如上图
步骤 2:
准备配料,将蒜拍碎,辣椒、小米辣、柠檬切片,葱和香菜切段备用
步骤 3:
将切好的配菜倒入黄瓜条中,把百香果去皮放入,加入糖,醋和生抽搅拌均匀(因腌制时黄瓜已入味可以不加盐,喜欢吃咸的可以根据自己口味适量加)
步骤 4:
所有调料加入后搅拌均匀,装保鲜盒冷藏,随吃随取。炎炎夏日来一口酸甜的腌黄瓜很是爽口!
喜欢吃辣的的朋友,可以在此基础上拌上辣椒油即可。
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