春季清炒山药萝卜

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春季清炒山药萝卜收藏

浏览 268925 收藏 3324 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 胡萝卜 半根
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 黄酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 青辣椒 一根
  • 山药 一小段
  • 适量
  • 黑木耳 适量
  • 瘦肉 适量

小贴士

山药很容易氧化变黑,不宜放置过久

小文子0910 2019年04月04日发布
山药含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素C等保健物质。其中黏蛋白和黏多糖最为宝贵,黏蛋白是其最大的优点,对人体有特殊的保健作用,可以预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,消脂避免肥胖。经常吃山药还可以健脾养胃,有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药,山药可以降低血糖,糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。
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