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步骤 1:
瘦肉切片加入淀粉和料酒腌制一会
步骤 2:
黑木耳用温水泡发
步骤 3:
大蒜切成末
步骤 4:
山药、胡萝卜、辣椒切好备用
步骤 5:
锅内加入适量的油
步骤 6:
油烧至七成热加入瘦肉和大蒜翻炒
步骤 7:
加入胡萝卜翻炒
步骤 8:
加入黑木耳继续翻炒
步骤 9:
最后加入山药
步骤 10:
加一勺半盐,少许黄酒翻炒一会
步骤 11:
出锅,开吃
步骤 12:
春季养生小菜
山药很容易氧化变黑,不宜放置过久
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春季养生菜:木耳拌时蔬
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