普宁炸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐对半切

• 步骤 2：

  

  韭菜切碎

• 步骤 3：

  

  小碟里加少许盐，温水，然后加上切好的韭菜

• 步骤 4：

  

  油温7成热，差不多筷子放下去冒小泡

• 步骤 5：

  

  一面要炸久一点，然后在翻面

• 步骤 6：

  

  俩面金黄，酥脆

• 步骤 7：

  

  装盘

• 步骤 8：

  

  加上蘸料

• 步骤 9：

  

  外面脆脆的，里面非常嫩