椰蓉南瓜球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜切小薄块。

• 步骤 2：

  

  放到碗里蒸熟，轻易插入筷子就熟了

• 步骤 3：

  

  南瓜放晾后，准备好其他食材。

• 步骤 4：

  

  南瓜和糯米粉混合成团，方子给出的量仅供参考，只要面团柔软不粘手就可以了。

• 步骤 5：

  

  搓成长条，等分成小块，搓圆，豆沙也分成比面团小的小球

• 步骤 6：

  

  豆沙包入适量的马苏里拉芝士，收口捏紧搓圆。

• 步骤 7：

  

  南瓜面团压成片，放入馅料，包起来搓圆就可以了。

• 步骤 8：

  

  一个圆圆的南瓜球就制作完成了。也可以做成没有馅的南瓜球，也好吃，我把多余的南瓜面团用月饼模具压了一个螃蟹。

• 步骤 9：

  

  所有的都这样完成，放入蒸箱中。

• 步骤 10：

  

  100度，蒸12分。

• 步骤 11：

  

  程序结束后取出。

• 步骤 12：

  

  趁热放到椰蓉中，滚上椰蓉。

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  美味