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步骤 1:
准备需要的材料
步骤 2:
食材分别用签子串好,注意不要串的太高,太高接触不到汤汁。
步骤 3:
养生壶放入1200ml清水,选择烧水功能,烧开。
步骤 4:
烧开后选择蒸功能,养生壶可以继续沸腾,这个时候放入食材类煮熟,注意顺序,先从蔬菜类开始,豆制品,最后鲜肉类。煮熟的食材捞出备用。
步骤 5:
养生壶冲洗干净,选择烧水功能,加热后放入香葱,蒜瓣,姜片炒香,再放一勺郫县豆瓣酱炒出红油,最后放入火锅底料,加入足量清水等待烧开。
步骤 6:
烧开后放入一勺白糖提鲜,一勺白芝麻增加香气。
步骤 7:
再选择蒸功能继续沸腾5分钟,放入所有串串,这个时候香味已经出来了,关掉电源,准备开吃吧~
步骤 8:
来。一人一串~
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